1. 取面粉,放入碗中加水成糊状。搅拌,一直到有劲。这样吃起来疙瘩劲道。。
2. 西红柿,切丁。备用。
3. 葱花,备用。。。。
4. 架锅,少许底油,葱花爆香。。
5. 加入西红柿,翻炒至有番茄酱味。。。
6. 炒好后加水适量。
7. 拍的不太清楚,等水烧开了以后,开始加搅拌好的面糊,往锅里倒入面糊的时候要慢一点,筷子在锅里不停的搅拌,使面糊分开成指甲大小的疙瘩。。。
8. 小火煮着,这时候可以打蛋花了。
9. 最后打入蛋花,加盐,淋几滴香油。。。
10. 出锅,大功告成咧。。。。
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