1. 在早市上买来的新鲜活螃蟹,先放在盆里放上水,然后在水里放盐,花椒,大料。因为这样可以让螃蟹挣扎,然后里面的脏东西都会跑出来。泡上一个小时。
2. 然后就可以蒸了,放上葱姜蒜。根据个人口味放盐。
3. 蒸二十分钟左右,香喷喷的螃蟹就出炉啦!
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