1. 排骨洗净切件,蒜头拍碎,姜片切丝,按顺序加入适量蒜,姜,盐,糖,豉油,生粉,搅拌后加入生油,腌一个小时备用
2. 南瓜洗净切块,摆放在碟子里,锅里烧开水后把南瓜蒸六分钟
3. 再把腌好的排骨铺放在南瓜上
4. 大火蒸大概8-10分钟后即可
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