小鱼儿的厨房
2018-09-04
1. 买猪后腿肉，肥瘦合适。去皮，洗净，剁成或绞成肉末。
2. 将韭菜藕、姜切成细末备用。
3. 肉馅顺时针搅拌，上劲后，
4. 加入姜末、藕末.韭菜段等调味品后顺时针搅拌均匀。
5. 和面团，加入1-2个鸡蛋，少许盐。和成面团。放20分钟左右。分团擀皮。
6. 入沸水锅中煮三点水，捞出。
7. 成品
8. 成品
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