1. 将胡萝卜、牛肉切丁(咖喱里自带请跳过)。
2. 把咖喱酱和牛肉、胡萝卜一起倒入饭里,用筷子搅拌均匀。
3. 在锅中倒入油,将锅烧热。
4. 把咖喱拌饭一起倒入锅中,中火不停的翻炒大约三分钟。
5. 再把火调小,锅盖盖上,收汁。加入葱、姜、蒜,辣椒调味调色。大约五分钟后,起锅。
我用的是超市里一包一包卖的味嘟嘟即食咖喱,里面胡萝卜牛肉都配好了。如果没有,加的牛肉一定要煮熟。
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