银元煮蛋
2019-04-09
1. 准备：将胡萝卜，青瓜，切粒。葱切成葱花。将鸡蛋打发。米饭如果是隔夜的，可以放在密的漏子里面洗一下，把块块洗散，沥干。这样比较好炒。
2. 锅里放油，油热后煎鸡蛋。炒散，盛起。
3. 加适量油，放入胡萝卜，当胡萝卜接近熟了，放入青瓜。翻炒一下放入炒好了的鸡蛋和葱花。继续翻炒均匀。
4. 加入盐和咖喱翻炒均匀后加入米饭，翻炒完成～～盐宜少不宜多，一个是健康，一个是可以补救，记得补救时要放生抽不能放盐，不然很难变均匀哦～
配菜可以根据喜好变更哦～像洋葱，玉米，青椒等。
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