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寿桃

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寿桃

寿桃

寿桃是一种面制品,听名字就知道这是用来贺寿的一种吃食,古时候年纪大的老人在寿辰时都会做寿桃来贺寿。用面粉做成桃子的形状然后上色,上锅蒸好即可,做出的寿桃栩栩如生,看上去简直以为是一个真正的桃子,寿桃的寓意是福如东海,寿比南山,是小辈们对家中长辈最好的祝福。
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
寿桃做法图解1)

1.清水和面。

步骤二
寿桃做法图解2)

2.和成面团醒一下。

步骤三
寿桃做法图解3)

3.醒完面和揉成面团。

步骤四
寿桃做法图解4)

4.模子备用。

步骤五
寿桃做法图解5)

5.把面团放在模子里。

步骤六
寿桃做法图解6)

6.轻轻的按边压下。

步骤七
寿桃做法图解7)

7.轻斜45度磕出。寿桃就做成了。

步骤八
寿桃做法图解8)

8.烧开水,上锅蒸

步骤九
寿桃做法图解9)

9.大寿星兔子就做成了。

发好面很重要。

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