亿个吃货
2018-10-24
1. 牛肉切块，约2厘米见方，焯水2.3分钟，捞出备用
2. 牛肉胡萝卜切滚刀块，清水浸泡5分钟左右，捞出备用
3. 起锅热油，下葱姜蒜爆香，然后下牛肉，土豆，胡萝卜翻炒，加入适量生抽老抽，盐味精，变色后加水
4. 收汁装蝶，喜欢香菜的可以放一些
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