家有大厨
2018-08-29
1. 倭瓜去瓤去皮，留1/4备用
2. 倭瓜切丁，大小适中即可。
3. 瘦肉切丁，大小如同你的小手指头盖就可以哦，比较好熟。
4. 菜的部分就准备好了，放到一边备用。
5. 起锅放少许油，油热放入肉丁炒至变色，加入倭瓜丁，翻炒几下加两滴酱油上色，翻炒均匀后加入一些清水。水的部分你自己掌握就好，我加了一小盆呢~
6. 面粉边加水边用筷子搅拌，直到全部都成为这种小疙瘩，如果你不是很熟练的话，这一步放到上锅前做好哦~~
7. 开锅后加入搅拌好的面疙瘩，再烧开后放适量的盐和味精，搅拌后换小火慢炖3～5分钟就可以了~\(≧▽≦)/~
老少皆宜哦~~我爷爷都说好吃~\(≧▽≦)/~
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