1.准备食材,银耳百合
2.洗净泡发
3.放入高压锅,加入纯净水炖40分钟。
4.高压锅放气后,倒入另外一个锅内。
5.雪梨去皮切块,冰糖冲洗一下。
6.冰糖雪梨放入锅里,煮5分钟。
7.加入枸杞,关火。
8.晾凉后放冰箱保存。
银耳隔夜会产生亚硝酸盐,不宜煮的过多,最好当天吃完。冰糖一定要选用大块的老冰糖,才有极佳的效果。
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