1. 从外面买回来的柠檬,先用40度左右的热水,加两勺面粉,浸泡十分钟左右。(热水加面粉,可以去除柠檬表面残留的农药)
2. 浸泡好的柠檬在用盐,反复的揉搓表面,这样可以去除柠檬表面的蜡质。
3. 将洗净的柠檬两头切掉不要,然后切成薄片。
4. 将柠檬片和蜂蜜1:1放进玻璃瓶或者保鲜盒里,1:1就是,一片柠檬,加一次蜂蜜,末过柠檬片后再加一片柠檬,再加蜂蜜,直到瓶子装8分满。
5. 把瓶子密封起来,放进冰箱里冷藏。需要的时候可以直接食用。或者用凉开水冲成柠檬蜂蜜茶。热水会破坏蜂蜜中的营养和柠檬中的VC,所以不要用开水冲,可以用温水,最好用凉水。
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