麻辣小川
2018-07-17
1. 干黄豆加水浸泡一夜，洗净过水，倒入豆浆机中，加水在上下水位线之间。
2. 按下全豆豆浆，启动，鲜榨的豆浆就好啦!
3. 豆浆过滤，取豆渣备用
4. 将豆渣倒入打散的鸡蛋中，搅拌均匀
5. 将蛋糊倒入热油中炒制，成型时加入青椒，快出锅时撒上香葱，营养早餐齐活啦!
6. 豆浆，包子，馒头 ，小菜，营养早餐!
豆腐渣中丰富的食物纤维，有预防肠癌及减肥的功效，因而豆腐渣被视为一种新的保健食品源。
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