烟火茅草屋
2018-07-29
1. 韭菜花洗净切段
2. 鸡蛋打均
3. 香肠切薄片用料酒处理下
4. 油锅7成热
5. 放入蛋液
6. 倒入香肠片翻炒出香味
7. 倒入韭菜花翻炒
8. 加盐，少量水，大火翻炒50秒
9. 加味精起锅装盘
因为是一锅炒，所以油适当放多点；其实用川味香肠或腊肉风味更佳
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小炒韭菜花