1. 将醒好的发面和苏打粉,碱面和匀。
2. 幹成薄片,越薄越好。
3. 将油稣放上面
4. 用刀抹均匀
5. 撒上花椒粉和盐,根据自己口味。
6. 对折
7. 擀成圆饼,刷上花生油
8. 炕5,6分钟,出锅。
我做得是椒盐的,喜欢原味的可以不放。
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