美味厨艺
2018-08-03
1. 先用一勺酱油和半勺料酒将鸡翅腌制15-20分钟。（鸡翅划斜刀，这样比较好入味，煮的时候也比较容易煮熟透，不会夹生。）
2. 锅烧热放油，倒入蒜末与姜末爆香后放入腌制好的鸡翅一起炒。
3. 鸡翅炒至黄色后倒入可乐，酱油一勺半兑水，一起倒入锅内煮，不用盖锅盖。喜欢甜食的可以多放点可乐
4. 搅动鸡翅以防粘锅，一直煮到汤煮干为止。盛盘摆放。收工。
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