小耿神食
2019-03-21
1. 把猪蹄切开 放水中稍煮打去浮沫
2. 捞出洗净拔毛 我拔毛用的是女人拔眉毛的镊子 特别好用 能做到干干净净
3. 放电高压锅里不用放太多的水 把料放入 要是高压锅就得多放点水了
4. 调到炖肉那档
5. 炖熟取出 拆骨 一定要细心 不能就有骨头 小小的也不行
6. 把锅里的汤到锅里 稍加水 放切碎的猪蹄 炖成黏稠 放玻璃饭盒里 凉快 等成行切片
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