夏日快餐
2018-09-22
1. 面条抖开。
2. 放入蒸锅，水开后蒸10分钟，抖散开，继续再蒸5分钟。
3. 豆角掰段洗净，五花肉切片。
4. 油锅烧热后，放入葱姜蒜，出味。
5. 煸炒至肉片变透明卷边，放入老抽，稍微颜色深点，生抽。
6. 放入豆角煸炒至颜色变深，放入一勺黄豆酱。继续煸炒，放入热水，漫过豆角。
7. 大火煮开后，转中火焖至豆角半熟，放入适量的盐，煮开后，装起一部分的汤汁。
8. 放入抖散开的面条焖至汤汁快干，关火，浇上汤汁，拌匀即可。
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