欢喜厨厨房
2018-07-17
1. 虾干要先用温水泡软,然后蒸熟.我是每天都把虾干放饭上面蒸,什么时候吃都有.用新鲜的虾更加不错.
2. 米粉用温水泡软.沥干水分后放入蚝油和生抽拌匀.上色.青菜切段.
3. 油锅烧热,放入虾干青菜和米粉.用筷子来翻米粉,用锅铲的话米粉很容易断,而且炒得不够均匀.
4. 放入豆芽,继续用筷子翻炒米粉.豆芽断生都放入葱段,拌匀.就可以吃咯!
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