1.把橄榄油、蛋液和糖混合,打至乳化
2.杏仁切成碎粒
3.红枣去核切碎
4.把泡打粉和小苏打和面放在一起,拌匀
5.倒入乳化好的液体中
6.加入杏仁碎和红枣碎
7.揉成团
8.分成大小一致的剂子,压扁成饼状
9.全部做好,放入烤盘,送入预热190度的烤箱,烤制25分钟
10.出炉
1.液体一定要充分乳化,否则烤时会出油2.如果不爱吃甜的,可以稍微减点糖量3.烤时最好翻面,这样会更酥脆
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