1. 排骨洗净,用酱油,糖,盐,味精腌制20分钟
2. 葱姜蒜洗净,去皮,切小块儿
3. 油温70左右下葱姜蒜炒香,放排骨。炒至变色。放两碗半水,小火炖20分钟左右。
4. 摆盘,出锅。
可以根据个人口味多加糖,本人蛮喜欢甜得。
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