1. 先用料酒,盐将洗净的鸡翅腌制十五分钟左右
2. 再将腌制的水倒掉,放剁椒野山椒,生姜蒜末,加料酒,胡椒粉,可将剁椒汁放些进去
3. 蒸锅上汽后放鸡翅蒸十五道二十分钟即可,锅内烧热油放几颗花椒爆香,淋入盘中,完成!
先腌制一会再蒸,更入味
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