茉茉的厨房
2019-03-24
1. 准备材料。牛肉切片，也可以买切好的。土豆切块，洗去淀粉，放微波炉热两分钟，胡萝卜切块，洋葱切丝。粉条泡好待用。
2. 放入一勺色拉油，油热下牛肉
3. 牛肉变色后下洋葱（不必在意牛肉还有红色），轻翻炒2分钟
4. 下胡萝卜，土豆，加两杯水（约400cc），若不加粉丝的话就少放水，能看到材料左右就好。
5. 水烧开后撇去浮沫
6. 加入料酒，加盖中火10分钟左右。
7. 加糖
8. 浇酱油
9. 加入粉丝，加盖中火6～7分钟后关火，闷一会。
10. 装盘！（粉丝泡久了，都断了T_T）
11. 今晚的套餐～日式牛肉炖土豆，蒜泥酸黄瓜，紫菜味增汤(≧?≦)
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