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莲藕炖排骨

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莲藕炖排骨
厨房绝活 2018-07-31

莲藕炖排骨

准备时间:7分钟 烹饪时间:4分钟
步骤一

1. 将猪小排切块儿、洗净。(我洗了十遍,老爹说没必要~)

步骤二

2. 放锅里沸水煮三分钟后,用内个勺子把水里的沫儿撇出去~

步骤三

3. 把排骨盛出来用温开水洗两遍,妈妈说别用凉水不然老了炖不烂啦~我也不懂~

步骤四

4. 把排骨放入锅中再放入生姜,大火煮到沸腾,然后开小火,大概一个小时。

步骤五

5. 一小时后洗净莲藕。

步骤六

6. 将洗干净的莲藕切块儿,不用太小~注意别切手啊~

步骤七

7. 将莲藕放入锅中,待开锅后小火再炖半小时~

步骤八

8. 半小时后成出来,根据自己的口味儿可以加些调料~非常鲜美~汤和主料还可以分开各自做菜,比如骨汤拉面和糖醋排骨~明天继续~

时间要掌握好~不要放盐什么的~味道才鲜美~

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