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叁巴酸辣虾炒臭豆

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叁巴酸辣虾炒臭豆
奶酪洛洛 2018-10-05

叁巴酸辣虾炒臭豆

准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 锅烧开,热锅加油烧热转小火,把洋葱下去翻炒爆香。

步骤二

2. 加叁巴酱翻炒,加番茄酱和糖翻炒爆香。(我沒加糖,叁巴酱一点甜)加水。

步骤三

3. 等待水沸腾,加虾翻炒一下(不可炒太久,虾会老)

步骤四

4. 加臭豆翻炒一下,汤汁也收到差不多了,加蚝油翻炒一下,试味道,如不够咸可多加一点蚝油,依个人口味。

步骤五

5. 如想要一点汤汁的话,就息火加醋翻炒一下,如想要吃干一点,可以多炒一下,等汤汁收干一点。

如不想用醋可用亚叁膏水代替,亚叁膏就要在爆香洋葱的时候加,不要留到最后加。我今天沒加小辣椒,如要加就在爆洋葱的时候加,辣味才会出来。

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