1. 蘑菇、培根切片待用
2. 锅里放100g黄油融化加入适量面粉
3. 小火烧不断搅拌,会越来越粘稠,再加1000ml的水慢慢搅拌至充分混合关火备用
4. 另一个油锅里放入蘑菇、培根煎熟后倒入备用的锅里搅拌,再加100ml淡奶油和适量盐搅拌后即可关火
5. 装碗裱花
6. 还可以撒上黑胡椒粉和罗勒,根据自己口味加
裱花——淡奶油弄成一圈一圈的,用牙签往里弄面粉不需太多,多了汤太厚
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