农家记忆
2018-09-08
1. 配料：洋葱、胡萝卜、黄瓜切小丁备用主料：基围虾5个去皮、鱿鱼段、墨鱼丸切薄片备用、隔夜米饭调料：椒盐、生抽、食用油
2. 这一步忘记拍了。1.先把所有主料放到油锅里翻炒至5成熟，盛到碗里，直接把生抽倒到碗里浸泡。（这一步很关键，这样会很入味）2、洋葱丁、胡萝卜丁倒入锅内翻炒。依次倒入隔夜米饭、和浸泡的海鲜（注意碗里的生抽一起倒入）3、放入黄瓜丁翻炒，尽量米饭炒散。 最后加入适量椒盐。 翻炒 ·······出锅········OVER!
3. PO个成品图！有没有流量、口水啊？?
海鲜炒出锅后一定要用生抽浸泡，很入味！黄瓜最后加！
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