欢喜厨厨房
2018-08-13
1. 把豆皮切成丝泡在温水中待用，时间大概2-4小时即可。
2. 胡萝卜，黄瓜及蒜，葱花切成细丝待用。
3. 在锅中放入油，待到油到达适当温度时放入蒜末和葱花，炒至发出香味，陆续放入食才爆炒〔食材要根据本身的易熟程度陆续放入〕]
4. 大约3-5分钟即可出锅。
这道菜的原辅料都是根据自己的喜好随意挑选的，大家可根据自己的口味来调整原辅料的种类及多少！
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