1. 先将一小碗米冲洗干净,加入适量的水,放入电饭煲里煮白米粥。
2. 然后待水开加入一勺食用油,或者直接与米一起放入。
3. 再将皮蛋和准备好的瘦肉切成丁,放置在锅中旁边,方便取用。
4. 待锅中水开,开始有泡沫时将切好的皮蛋和瘦肉放入。
5. 再煮2-3分即可关火了。
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