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台式三杯鸡

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台式三杯鸡
木桶鱼 2018-07-29

台式三杯鸡

准备时间:0分钟 烹饪时间:16分钟
步骤一

1. 准备好所有食材

步骤二

2. 鸡洗净斩件 罗勒洗净. 姜削皮切片.蒜剥皮待用

步骤三

3. 锅里放入清水.沸腾后下鸡块.2分钟后关火捞出冲洗干净.

步骤四

4. 锅内倒入香油放入蒜粒.姜片小火煸香~

步骤五

5. 到入鸡块炒至变色,然后倒入米酒、酱油和冰糖;大火煮开后,改小火盖锅盖焖煮15-20分钟;焖煮至汤汁浓稠,放入罗勒快速翻炒均匀就OK了~

步骤六

6. 盛上一碗饭就可以开动了~美味极了~

说是都放一杯,其实是要按自己的可味来调整的.米酒可以多,酱油.麻油要少一点哦.

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