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秋季养生—海参鲜汤

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秋季养生—海参鲜汤
Candy屋 2018-07-18

秋季养生—海参鲜汤

准备时间:5分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1. 海参洗净去内脏,切小块

步骤二

2. 西红柿切小块,豆腐皮泡发洗净

步骤三

3. 五花肉切一点,也可以不加~

步骤四

4. 葱姜切小块

步骤五

5. 热锅冷油,爆香葱姜,下五花肉炒到微黄,下西红柿炒至软烂,加点糖和生抽

步骤六

6. 加开水,水开后下海参块,加一点料酒,小火煮5~8分钟。下豆腐皮,出锅前打入鸡蛋液,煮2分钟左右。

步骤七

7. 加一点点香油,关火加盐调味即可。

海参最好提前用温水加一点姜片泡个十分钟,可以去腥味,也可以使海参变柔软

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