1. 排骨切斩小块洗净,然后焯水沥干水分备用
2. 将炸粉和鸡蛋和排骨拌匀
3. 热油锅,把排骨加入炸至金黄捞起
4. 将酱油,番茄汁,醋,砂糖一同放到锅里勾成芡汁,最后将炸好的排骨倒进去翻炒均匀即可
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