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Dolcino-蔓越莓饼干

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Dolcino-蔓越莓饼干
味道由我做主 2018-07-21

Dolcino-蔓越莓饼干

准备时间:2分钟 烹饪时间:5分钟
步骤一

1. 称量好各种材料,黄油软化至用手指可以轻松戳一个小洞

步骤二

2. 黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀。不需要打发。

步骤三

3. 加入鸡蛋液,搅拌均匀

步骤四

4. 加入蔓越莓干和低粉

步骤五

5. 搅拌均匀成面糊状

步骤六

6. 把面糊整形成长条状,放入冰箱冷冻半小时左右

步骤七

7. 切成厚度约8-10毫米左右的均匀小片,排放在烤盘上,注意留开间隙,烤箱170度预热,放入中层烤大概20分钟左右,各家烤箱温度不一样,我的烤法仅供参考

步骤八

8. 烤到自己喜欢的上色程度即可,看着是不是很有食欲呢?

黄油不需要打发,切片时厚度尽量一致

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