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香煎红杉鱼

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香煎红杉鱼
家居小菜 2019-06-24

香煎红杉鱼

准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 鱼洗干净沥干水,鱼背上开三刀,放点盐抹一下,腌十分钟,锅里下适量油,七分热时鱼放进去,小火煎。

步骤二

2. 姜切丝,蒜拍碎,葱切小段

步骤三

3. 煎至黄色翻过来,不要老是翻,一定要煎至够火才可以翻,不然烂掉了,

步骤四

4. 两面都煎好后下姜蒜稍微再煎下,下葱,生抽酱油,稍多一点,

步骤五

5. 下生抽后,两面翻一下就OK了。。

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