1. 梨子洗干净,用刮刀把皮子打掉,切成小块
2. 锅里面加上一碗半凉水,当水烧到半开时,把冰糖和梨子块放进去
3. 等锅里的水开始沸腾了,再煮10-15分钟,转小火煨5分钟。
4. 关火后,不要急于打开,再闷上10分钟左右更好
做这个梨子虽然比较简单,但是讲究时间,一般小火煨的时间长一点,关火后闷的久一点会更好一点。不过要注意,小火煨的时间也不要太久,不然梨子太烂了,就不好吃了!
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