1. 选择猪后腿肉,去掉皮和肥的部分,用开水焯一下,去掉腥水
2. 切成小块,把各种配料一起放入后加高于肉的水即可
3. 放入高压锅选择肉类
4. 煮好出锅,捞出肉,用勺子给压碎
5. 下锅开始各种炒,火不要太大,中小火即可,
6. 炒到肉水分干颜色稍变深
7. 用料理机打碎,完工,哈哈!做完立马给佑佑吃了两口,宝宝很喜欢吃呢!
炒制的时候建议用不粘锅,这样不会因为粘锅而有糊味
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