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自制瘦肉肠粉

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自制瘦肉肠粉
汉国泡菜 2018-09-26

自制瘦肉肠粉

准备时间：8分钟 烹饪时间：10分钟
步骤一

1. 准备好超级肠粉皇粉

步骤二

2. 按1:2.5的比例搅拌均匀成粉浆，最好静放半小时左右

步骤三

3. 准备好瘦肉，用料理机绞碎肉，用酱油、盐、油加点葱花拌匀备用

步骤四

4. 切好葱花备用

步骤五

5. 将蒸锅的水烧沸，用2小勺子的生粉浆倒入蒸盘

步骤六

6. 加入适量的瘦肉碎和葱花,，放入蒸锅蒸

步骤七

7. 蒸上4-5分钟即熟，取出用刮刀卷起

步骤八

8. 成品，浇上少许酱油即可食用

烹饪技巧

每次加粉浆前要搅拌均匀再加入蒸盘。

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