TA的厨房小收藏
2019-02-05
1. 鱼解冻，擦干。
2. 以少量柠檬汁和黑胡椒粉腌制。没有柠檬汁也没关系，可以少许加点盐。我加柠檬汁是因为我特别怕鱼腥，其实龙利鱼一点也不腥哈。表面涂抹后要给鱼身按摩，不然味道进不去。
3. 准备好面粉，打好鸡蛋。将面包糠和调料混合均匀。
4. 鱼腌制10分钟后，烤箱预热200度
5. 将鱼身再次擦拭，依次裹面粉、蛋液和面包糠
6. 200度烤15-20分钟。
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