1. 小红椒用水洗净后彻底晾干水分后去蒂
2. 大蒜剥好
3. 辣椒切末
4. 大蒜、生姜切末
5. 大蒜生姜辣椒末混合后,放盐、白酒拌匀
6. 拌匀后图
7. 装瓶后再辣椒上面淋上一层茶籽油,密封7天后食用
1、辣椒和盐的比例一般是10:12、整个过程千万不能有水3、个人口味爱好可以放一点点味精
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