1. 先把肉馅加材料水,五香面,食用油,盐充分搅打上劲,再加入韭菜和成馅。
2. 面粉用温开水和,越软越好,醒半小时后,赶成长条,要薄点,但不要破了。
3. 把馅儿均匀的铺在面上。
4. 在三分之一处折一下
5. 再对折,这样出来后是三层面,两层馅儿,类似千层饼。
6. 把边沿捏紧(面软,可以随便抻),再用擀面杖擀圆(千万不要弄破了)
7. 平底锅烧热,放入底油,放面饼。
8. 基本上翻三次就能熟了。
9. 这就是午饭了!第一次上传作品,大家多批评!
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