食之韵味
2018-07-28
1. 将排骨去血水与香菇一起炖上20分钟，也可以先炖排骨，香菇后下。我是怕香菇不易煮好，所以一起和排骨炖了
2. 把打好的豆浆加入鸡汤再把排骨和香菇捞出加进去煮开
3. 放入准备好的菜品就可以开涮了哦，个人觉得这道汤锅油而不腻，加上豆浆原汁的鲜美。特别是烫娃娃菜的时候特别能吃出鸡汤与豆浆的融合味道
豆浆和鸡汤得比例1：1比较合适。选用土鸡汤油比较多吃着没那么清汤寡水的！
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