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家常牛腩盅

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家常牛腩盅
呆萌的饺子 2018-07-26

家常牛腩盅

准备时间:4分钟 烹饪时间:14分钟
步骤一

1. 牛腩切成方块,土豆、胡萝卜、西红柿切方块,葱姜蒜备用

步骤二

2. 锅内倒油烧热,放入少量姜片(防粘锅)放入胡萝卜土豆块翻炒,等到有点黄色盛出来备用。

步骤三

3. 锅内再加入些油,放入葱姜蒜煸炒至香味,放入用热水焯好的牛腩,翻炒5分钟加入适量的料酒、醋、生抽和糖,

步骤四

4. 加入适量沸水,把胡萝卜土豆西红柿一起加入。我家用的是快锅,一起倒进快锅,烧开后10分钟,闷20分钟,出锅装盘即可!放入香菜提提鲜味!

步骤五

5. 我用南瓜做了个盅,当然是顺便一起做了个南瓜汤了,万圣节快乐!

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