野鸭子的厨房
2018-09-15
1. 猪肉切丝，拌水淀粉腌制；青椒一分两半，斜刀切丝；备蒜末姜末
2. 油热，入姜蒜，花椒，炒香，入肉丝，微炒至半熟，入青椒丝
3. 开始调味：糖，鸡粉，生抽，盐
4. 炒至青椒断生（但是不能软掉），关火，起锅
1.我不喜欢颜色已经被搞得很深沉的青椒，吃起来相当不爽。2.加一点生抽，是为了肉看起来不会白森森的，比较美貌，生抽比较咸，加盐的时候要考虑一下量的问题。
地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜，做法渐变。其中的“三鲜…
双椒炒鱼面一道家常菜，主要材料鱿鱼，西芹当然还有面等等，西芹…
山药虽然外表粗陋不堪，但其实味道清香，受很多人的喜爱。凉拌山…
猪横利这种食材一般大家都会用来炖汤，但是也许有些人会不太喜欢…
青椒肉丝的做法