姜葱果味
2018-09-04
1. 用物集合照！
2. 蛋黄加油，糖、盐、过好的低粉，加入牛奶拌匀。
3. 打发好的蛋白，分三次打发，三次加入砂糖。打蛋器中档打发，打成可弯曲的勾就可以了属于湿性打发。
4. 打发好的蛋白分三次加入面糊中拌匀。蛋白像奶油一样。
5. 放好油纸或锡纸铺在烤盘上，倒入面糊。震荡气泡
6. 烤箱预热180度15分钟
7. 烤好的蛋糕。低下铺好油纸倒扣过来。晾凉，抹上沙拉酱放上肉松。或者是果酱、花生酱之类的
8. 卷好定型，三十分钟后客气切片吃拉
9. 完成
10. 魅力的蝴蝶结。
打发蛋清时不能有油、水、连蛋黄也不可以！
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