1. 新鲜多宝鱼一条!一般买的时候人家都会给收拾好内脏!回家只要洗干净就可以了!
2. 鱼表面擦点油!在鱼身划三刀,要斜刀因为要放入葱姜片!腌制10分钟左右!
3. 凉水锅架上两根筷子!
4. 葱切细丝泡水里备用!
5. 上锅蒸,水开后计时,根据鱼的大小8~10分钟就可以了!
6. 熟后淋上蒸鱼豉油.
7. 撒上泡好的葱丝.
8. 最后淋上热油即可!
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