投资金额：￥0.2-10万
于是贤良聪慧的田氏，就将一份轻微变质的豆腐，用几种作料重新腌过，油炸之后端来给田生吃。晚年后，田生每每训诫子孙，都引用臭豆腐的典故。后世竟然造就了“临清臭豆腐”这一名吃。田生请赵状元为臭豆腐立个名号。赵状元略一思忖，郑重说道：“北方金人为祸，而火能克金;四方豺虎并起，而龙为尊。我看你这臭豆腐，莫如叫火龙吧。”自此，火龙田记的名号，就传了下来。
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投资金额：￥1-5万
云香心派臭豆腐源自2007年，汉中开设第1家云香心派臭豆腐店，2018年11月开始全国招收授权合作商，截止2019年12月授权合作商已达700余家。云香心派臭豆腐经营方式颠覆传统模式，把以往街边小吃的简陋形象升级为店面统一、正规卫生，专业化、品牌化的全国连锁小吃店。
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投资金额：￥4-8万
①面积小：5㎡起即可开店②用人少：店面无需厨师⑤出餐快：2—3分钟即可出餐《开业大礼包》聚美合品牌授权牌1块企业宣传片1条产品宣传片1条产品知识教程1条吊旗1条开业横幅1条产品叫卖语音3条品牌汽球200个DM单1000页工服2套全套定制开业方案1套品牌定制u盘1个六大系列产品，囊括全国精选爆品，刚需加特色，接单接到手软1、老长沙特色系列(经典老长沙原味臭豆腐、大香肠、爆爆肠、小金沙臭豆腐、糖油粑粑
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