小木屋的美味
2018-08-01
1. 腌牛肉。好吧，这是我多次失败后的经验之谈。不需要淀粉不需要嫩肉粉，只要多多的优质植物油就能让牛肉“喝饱水”。
2. 切好的牛肉条，放酱油，黑胡椒碎，倒一汤勺植物油，抓呀抓呀，抓到植物油完全被牛肉吸收，盖上保鲜膜，腌一小时。
3. 开炒。热锅热油，下泰国红辣椒，蒜片，花椒，爆香。下腌好的牛肉，大火炒就可以，不用加水，牛肉自己会出水，牛肉变色之后再炒半分钟，加入杭椒段继续炒半分钟，起锅就可以啦。
关于加盐，因为腌牛肉时候放了酱油，如果口重的话，在炒牛肉时候可以适量加些盐，适量，正常加的话，必咸死......
牛肉烧茄子的做法其实十分的简单易学，牛肉烧茄子是一道美味而且…
大锅菜，也许这是在以前听过最多的菜，但是现在这道菜是非常受欢…
蒸牛肉是一道美味而且健康的家常菜，牛肉的营养价值十分的高，富…
家常豆腐做法就是把黄豆经过泡发后，煮出来的食物，特别的美味，…
杭椒牛柳的做法