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水饺

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水饺
汤圆加糖 2019-03-23

水饺

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1. 先把面和好,这样你做别的时候面可以醒一下,更好用一点

步骤二

2. 韭菜洗好切成这样的小碎,越小越好,功夫活

步骤三

3. 白菜也一样,切完手要掉了,现在有种可以切菜的工具,但是没有手切的香

步骤四

4. 肉馅用饺子料,酱油,香油养一下

步骤五

5. 用锅把粉条煮一下,也剁碎,可以吸白菜上的水,使出水少点

步骤六

6. 锅里放油,放八角,花椒,油热后冷却

步骤七

7. 把寄过水的白菜,韭菜,肉馅,粉条放在一起,拌匀

步骤八

8. 把面分成等分的剂子,擀成饺子皮

步骤九

9. 包饺子喽,包好后就可以煮了,热水烧好后煮,打三次凉水就可以了,如果包的多了冻在冰箱里,什么时候吃什么时候煮就可以了

盐在包之前在放进饺子馅里,放太早容易出水

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