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土豆花

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土豆花
老虎鱼 2018-11-16

土豆花

准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 土豆削皮切成波浪的形状,放入清水中淘掉淀粉,然后沥干水分备用。芽菜切碎淘洗干净,葱切末。

步骤二

2. 锅里放油,待油五六成热的时候倒入土豆条,炸两分钟左右捞出。

步骤三

3. 加入生抽、醋、花椒面、辣椒面、麻油、鸡精、芽菜拌匀装盘,最后撒上葱花即可。(地道吃法应该加入切碎的鱼腥草)

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