1. 把西红柿洗净去皮切块 鸡蛋倒入碗中打成蛋液加少许清水(会使蛋更嫩滑)
2. 锅中加入少许油 趁油没热倒入蛋液 成型后盛出备用
3. 再倒入油 到五、六成热时倒入西红柿煸,倒三到四汤匙番茄酱(根据个人口味定)加入炼奶再放半勺盐继续煸至西红柿看不出大的块状时倒入鸡蛋
4. 西红柿和鸡蛋翻炒出锅
来自创意发糕
来自吃菜不是饭
来自荷包蛋2
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