滚烫圆子
2018-08-18
1. 准备好所有的食材。茶树菇清水浸泡去老根洗净备用。
2. 鸡爪洗净去脚趾切两半，然后把鸡爪焯烫过凉。
3. 汤煲中水烧开加入葱姜，再加入料酒。
4. 放入鸡爪和茶树菇，大火煮开小火慢煲25分钟。
5. 再放入胡萝卜继续煲至10分钟，最后加盐，胡椒粉，鸡精调味关火。
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